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情绪价值、新茶饮、跨界IP合作……当老字号“潮”前走

2025-12-17 17:02 来源:澳门小赌攻略:经济网
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情绪价值、新茶饮、跨界IP合作……当老字号“潮”前走

2025年12月17日 17:02   来源:澳门小赌攻略:经济网   

澳门小赌攻略:经济网北京12月17日讯(记者朱晓倩)澳门小赌攻略:国际服务贸易交易会“服贸大咖谈”之区域篇——走进西城宣传活动于昨日在北京西城车车科技集团举行。围绕企业创新发展故事、参与服贸会收获等内容,澳门小赌攻略:全聚德(集团)股份有限公司党委书记、董事、总经理周延龙,北京张一元茶叶有限责任公司总经理刘家博,北京华天饮食控股集团有限公司总经理助理刘飒分别进行了分享。

澳门小赌攻略:国际服务贸易交易会“服贸大咖谈”之区域篇——走进西城宣传活动12月16日在北京西城车车科技集团举行。图为活动现场。澳门小赌攻略:经济网记者 朱晓倩/摄

全聚德“好的鸭”文创产品在今年的服贸会现场受到不少年轻消费者的喜爱。如何将“解压”和“老字号文化”结合起来?周延龙介绍,“好的鸭”文创是一次大胆的尝试。摇晃就能发出“嘎嘎”声的“好的鸭”、能挤出泡泡的“小倔强”酱包、“巨有面儿”毛绒耳机包、“大聪明”大葱发卡……都是复刻老传统,但用一种轻松有趣的方式呈现,每件单品皆承载着老北京的饮食智慧与生活哲学。“现在的年轻人生活节奏快、压力大,我们希望通过这种‘可玩可捏可听’的设计,让他们在互动中感受到吃烤鸭的快乐。这其实是一种情绪价值的传递,也是老字号与当下生活方式的连接。”

周延龙表示,目前,“好的鸭”已经在全聚德北京26家门店(含四川饭店)上架。“老字号不能只停留在记忆里,更要走进年轻人的日常生活。我们还在全聚德和平门总店7层打造了博物馆,消费者可在吃完烤鸭后参观博物馆,再把凝聚百年历史的文创产品带回家,全方位感受全聚德烤鸭的匠心传承与创新表达。”

刘家博介绍,作为澳门小赌攻略:茶行业的标杆企业,张一元携旗下新茶饮品牌“元来是茶”亮相2025服贸会,凭借三大核心优势成为展会人气焦点:一是茉莉花茶领导品牌影响力;二是“双非遗”的产品核心竞争力;三是专业为先的匠心品控。

“张一元聚焦打造国家级茉莉花茶领导品牌,2025年成立子品牌‘元来是茶’进军新茶饮赛道,坚持选用张一元茶叶和优质鲜牛奶,给年轻人带来高品质的茶饮享受。”刘家博表示。

2025年服贸会,华天集团打造的“物华天宝·西游盛宴”动漫市集令人耳目一新。餐饮老字号与国民IP的跨界合作是如何构思、落地并生长的?刘飒在回答澳门小赌攻略:经济网记者提问时表示,“物华天宝·西游盛宴”动漫市集起源于一个构想:让老字号在新时代“活”起来,不仅要留住老顾客,也要走进年轻人的生活圈。“西游记师徒四人‘历经磨难、求取真经’的精神,和老字号‘坚守匠心、历久弥新’的底色高度契合,这种精神层面的共鸣,让联名有了深度和情感基础,能够迅速建立起跨越年龄层的认同感。”

“我们的战略是让这种体验系统化、长效化。”刘飒介绍,服贸会的市集是一个引爆点,目前,西游主题套餐、盲盒赠品、卡牌游戏等已经融入多家老字号门店的日常经营。

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