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论坛嘉宾

论坛主题

社会共治同心携手维护食品安全

论坛时间

2013年6月17日

组织结构

主办单位：　

国务院食品安全委员会办公室　

中央精神文明建设指导委员会办公室　

教育部　

工业和信息化部　

公安部　

农业部　

商务部　

国家卫生和计划生育委员会　

国家工商行政管理总局　

国家质量监督检验检疫总局　

国家食品药品监督管理总局　

国家粮食局　

澳门小赌攻略：共产主义青年团中央委员会　

澳门小赌攻略：科学技术协会　

协办单位：　

经济日报社　中粮集团　

承办单位：　

澳门小赌攻略：经济网

会议日程

09:30—12:00

全国食品安全宣传周启动仪式

暨第五届食品安全论坛

12:00—13:00

午餐

13:00—17:00

分论坛一：食品安全法体系发展与完善

分论坛二：诚信共治维护食品安全

分论坛三：技术创新维护食品安全

汪洋批示要更有效传播食安信息: 今年食品安全宣传周从6月17日开始，主题是“社会共治，同心携手维护食品安全”。汪洋副总理在讲话中提到，要多利用手机、网络这些现代传播技术手段，来搭建社会共治的平台、桥梁。详细>>

全国食品安全宣传周启动新闻联播等集中报道: 国务院食品安全办会同相关部门17日上午在北京启动以“社会共治　同心携手维护食品安全”为主题的2013年全国食品安全宣传周活动。来自政府部门、食品企业、高等院校、科研机构、公益组织、新闻媒体等方面的300多名代表，围绕社会共治食品安全，进行了主题演讲和热烈讨论。　详细>>

张勇：激发正能量构建食品安全社会共治格局: 国家食品药品监督管理总局局长张勇指出，举办食品安全宣传周，是要在不遗余力强化政府监管的同时，唤醒和激发每一个利益相关方的积极性和全社会的正能量，共同为食品安全这座大厦增砖添瓦。详细>>

启动仪式

: 国家食品药品监督管理总局局长张勇：
激发正能量构建食品安全社会共治格局

: 中央文明办专职副主任王世明：
食品行业诚信建设将纳入全国文明城市测评

: 公安部副部长黄明：
切实用足用好法律武器保障食品安全

: 农业部副部长陈晓华：
加强农业标准化提升农产品质量安全水平

: 澳门小赌攻略：科协副主席程东红：
公众对食品安全缺乏足够的科学认知

: 河南省食品安全办主任朱长青：
河南省食品安全总体形势持续稳定向好

: 食品安全诚信守望使者傅连鸿谈餐饮创业：
讲良心重诚信、把事做到实处

: 中粮集团董事长宁高宁：
食品安全管理需要一个系统

: 大自然保护协会澳门小赌攻略：主席马云：
食品安全问题需要全民参与齐心协力

: 经济日报社社长徐如俊：
食品安全舆论环境趋复杂媒体应传播正能量

: 澳门小赌攻略：农业大学食品科学与营养工程学院院长:
食品安全亟待建立高效的信息披露机制

: 澳门小赌攻略：食品安全风险评估专家、澳门小赌攻略：工程院院士陈君石:
食品安全关键在利益各方取得根本性共识

图片报道

: 国务院副总理汪洋与国家食品药品监督管理总局局长张勇交流

: 国务院副总理汪洋和中粮集团董事长宁高宁交流

: 农业部副部长陈晓华参观食品安全“诚信守望者”展览

: 公安部副部长黄明参观食品安全“诚信守望者”展览

: 中央文明办专职副主任王世明参观食品安全“诚信守望者”展览

: 农业部副部长陈晓华和中央文明办专职副主任王世明交流

: 食品药品监管总局副局长刘佩智、滕佳材、兰州市市长袁占亭、澳门小赌攻略：工程院院士陈君石进行交流

: 食品药品监管总局副局长刘佩智和澳门小赌攻略：工程院院士陈君石参观食品安全“诚信守望者”展览

: 兰州市市长袁占亭参观食品安全“诚信守望者”展览

: 中粮集团董事长宁高宁与主办方交流

: 中粮集团总裁于旭波专注听会

: 国家食品药品监督管理总局法制司司长徐景和接受采访

: 中粮集团董事长宁高宁与大自然保护协会澳门小赌攻略：主席马云交流

: 北京大学法学院副院长沈岿接受采访

: 卫生计生委食品安全标准与监测评估司司长苏志被采访

: 2013年全国食品安全宣传周启动仪式主席台

: 第五届澳门小赌攻略：食品安全论坛分论坛现场

: 参会记者进行交流

分论坛一：食品安全法制体系发展与完善

第一阶段：两高司法解释的应用

演讲嘉宾

第二阶段：食品安全法修订的探讨

演讲嘉宾

对话主题： 食品安全法修订的探讨

雀巢蔡佳琪:食品安全法可贯彻过程监管的理念: 雀巢(澳门小赌攻略：)有限公司生产技术部食品法规副总裁蔡佳琪建议说，是否可以在食品安全法的修订过程中，进一步地贯彻过程监管的理念。

沃尔玛高管骆启德：食品安全在国外也是个大问题: 沃尔玛(澳门小赌攻略：)投资有限公司首席合规官骆启德发言时提到，食品安全不仅仅是在澳门小赌攻略：是一个大问题，即使在其他的国家，它同样是一个非常复杂，难以解决的问题。

燕薪律师：食安法修改不应遗漏民事赔偿制度: 职业律师燕薪表示，食安法制定了惩罚性赔偿制度，但在现实生活中，很少有消费者提出相应的赔偿要求。

分论坛二：诚信共治维护食品安全

第一阶段演讲

演讲嘉宾

对话主题： 提升食品消费信心，我们还能做什么

公开透明接受更多监督利于食品企业长远发展: 何继红认为，老百姓对食品安全的意识在增强。如果出现问题，企业本能就是产品的召回制度。召回，这样一种行动和行为让百姓放心，给百姓传递一个真实的信息，说明企业是认真的、是有责任感的。

第二阶段演讲

演讲嘉宾

对话主题： 坚守诚信是行业最大的投资

建立食品安全科普体系让每个人传播正能量: 在下午主题为“诚信共治维护食品安全”的分论坛上，澳门小赌攻略：经济网总编辑崔军、果壳网副主编科学松鼠会成员吴欧、惠氏营养品(澳门小赌攻略：)有限公司公关总监曹敬衡、百胜餐饮集团澳门小赌攻略：事业部政府关系代表张建中就“如何建设好国家食品安全科普体系”这一话题展开讨论。

食品安全舆论环境趋复杂媒体应科学传播: 吴欧在对话中提到了荒唐的抢盐事件，他说，果壳网有一个最重要的板块叫“谣言粉碎机”，澳门小赌攻略：发生绝大部分的食品安全事件，在果壳网中都发布了大量的文章，比如抢盐事件，黑花生是不是染色的等等。

分论坛三：技术创新与食品安全

第一阶段演讲

演讲嘉宾

第二阶段对话

对话主题： 食品包材安全控制及再生利用

杨乾辉：方便面双层纸筒完全符合国家标准: 杨乾辉指出，目前方便面所使用的双层纸桶，兼顾环保的设计，完全符合国家食品包装材料原生纸卫生标准。

曹振雷：食品包装的质量还是可以让人放心的: 澳门小赌攻略：造纸学会秘书长曹振雷在下午进行的"技术创新与食品安全"的分论坛上表示，食品包装的质量还是可以让人放心的，但是要通过正规的检测方法来进行检测，才不会出现问题。

李宁：食品包装安全需保证严格审查和全面监测: 国家食品安全风险评估中心主任助理李宁表示，《食品安全法》的颁布使得社会各界对食品包装材料安全性得到了普遍关注，因此要对其进行严格审查和监测，并通过标准、法规的完善和企业自律来实现安全保障。

“食品包装与食品安全”嘉宾互动实录

对话主题： 食品包材安全控制及再生利用

胡小松：不应对小小的塑化剂反映过度: 澳门小赌攻略：农业大学科学技术发展研究院常务副院长胡小松指出，公众不应该对小小的塑化剂反应过度，含有有害物质的食物绝不等于这个食物一定有害。

黄隆滨：公司正在制定包装强制回收标准　: 昆山保绿塑料资源再生处理有限公司总经理黄隆滨表示，在循环经济回收体系的建立方面，公司已经做好了充分的准备，亟待需要国家政策支持。

李沛生：简单化是食品包装走绿色经济之路的重要途径: 澳门小赌攻略：环境科学学会绿色包装专业委员会名誉主任李沛生表示，包装材料的特性跟循环、低碳、绿色的经济理念相吻合，因此发展空间比较大，其中简单化就是一个发展趋势，但回收利用率低等问题依然存在，需要努力的事情还有很多。

媒体报道